重庆10家私家菜馆,旅行吃喝不用愁!
重庆是一座“雾都”,长江和嘉陵江的交汇处,薄雾弥散宛如仙境一般。每当暮色降临,万家灯火璀璨,当地的美食火辣辣的让人流连忘返。
1.原生地秘制养身板栗鸡
来这里主要是喝鸡汤,鸡汤非常鲜美,汤里面还加了板栗打的浆,比其他地方喝到的汤感觉粘稠一些,味道比较浓,冬天来一碗爽得不能再爽。
地址:渝北区人和镇龙新南路160号
2.九锅一堂
石锅、砂锅、铁锅,据说这三锅做出的食物更美味。这个砂锅店不是特别大,昏暗的灯光,木质的座椅,三三两两的客人,别有一番风味。冬天吃这个再合适不过,暖暖的。
地址:南岸区南坪西路2号百盛广场
3.朱氏胖子烂火锅
是一家正宗老火锅店,红汤锅底麻辣味道十足,但是也不会让人觉得辣得燥,辣得不舒服,绝对能够满足广大火锅迷的味蕾。菜的品种很多,重庆火锅特色菜自然也不会少。鲜鸭血,鸭肠、毛肚、耗儿鱼、酥肉一定要吃哦。
地址:重庆渝中区临江路6号(近沧白路)
4.要得老火锅
味道就是要得,喜欢全牛油老火锅味道的朋友必须去尝尝,土锅、土碗、长板凳,满屋的牛油火锅味,菜品都是常见的火锅菜,毛肚黄喉鹅肠牛肉香肠……综合口感性价比高。
地址:渝北区黄泥磅
5.吊锅耗儿鱼
吊锅就是个上菜的过程:用一个粗铁丝弯成的提手吊着一口铁锅,提到桌子的灶眼上就完了。锅里细嫩的鱼肉掩映在花椒辣椒下面,其麻辣刺激之余又酸爽回香。除了鱼块儿,还有一些魔芋块,煮得很透,麻辣适口,口感柔嫩滑腻,荤素搭配,真的很巴适。
地址:渝中区体育路(市体育馆旁)
6.布二土鲫鱼家常碗菜
喜欢吃鲫鱼的游客可以选择这家。几条土鲫鱼,辅以鲜香的特制佐料装盘,鱼肉入口即化,味美肉嫩。除了鱼肉好吃,汤汁也相当下饭,轻轻松松就让你几碗饭下肚。另外,蒸笼宴是他们家的一大特色,菜量很大,适合人多吃。
地址:江北区红石路31号蓝剑宾馆内
7.德香苑北京烤鸭
德香苑烤鸭采用李树、梨树、橘子树等果木现烤,颜色鲜艳光泽、皮酥肉嫩,并散发天然果香味,再搭配餐厅各种滋补、麻辣汤锅和各种新鲜蔬菜,食而不腻。
地址:三峡广场步行街6号煌华新纪元6楼
8.醉美江湖菜
特色菜:碎椒鲫鱼、腊肉炒花菜、粑豌豆排骨汤等,吃完一定会不枉此行。
地址:巴南区龙洲湾城南未来小区
9.莽子牛肉
店在一个居民楼的负二楼,没有路标没有招牌。店里有个任性的规定:吃莽子牛肉有个前提,必须“每人喝3个”,即每人必须在店里消费3杯酒或3瓶饮料,否则不接待。店里的牛肉软糯可口,值得去品尝。
地址:南岸区南兴路居民楼2楼
10.李子坝梁山鸡
这家店全城知名!一锅焖得香香的梁山鸡,汤底是药膳的,里面有沙参、红枣、当归、芋头,淡淡的药材味,加上糯香细嫩的鸡肉,绵密入味又麻又辣,真心好吃。
地址:渝中区李子坝正街