盘点｜韩国传统美食，吃货舔屏吧！

韩食文化主要是泡菜，一日三餐都离不开泡菜。韩国人日常生活里常吃的有烧肉、泡菜、冷面。这里有很多小摊位，贩卖各式各样的小吃。比较传统的小吃有麻药紫菜包饭、辣炒年糕、鱼饼串、黑米肠、活章鱼、生拌牛肉、猪蹄等。这里小吃均价在2000韩币到4000韩币之间，分量很足。

1.拌饭

韩国有着漫长的冬季，因此“能让人感到暖合”的美食，更容易流传下来。

石锅拌饭便是其中十分精华的一道菜品——或者说是主食。

石锅里盛着米饭，与覆盖在上面的多种蔬菜一起直火加热，热度通过石锅传递到食物上，会有不同的口味，经典的比如牛肉、泡菜五花肉、鱿鱼，还有地道的韩国辣酱。

2.泡菜

韩国人对于泡菜的热衷可以写入教科书，这种食材和做法都相当平民化的小食也随着韩国文化的传播而受到了更多国家人的青睐。

除非作为伴手礼，大可不必专门去寻找泡菜。本地的餐厅都会大方地赠送不同口味的泡菜作为餐前小食。如果想品尝泡菜不同的做法，再从菜单上寻找吧。

3.烤肉

烤肉在韩国是受国民认同度非常高的“国民美食”，因为制作的方式，也是炒热饭桌气氛的好选择。

近年来，“韩国式烧烤”在国内餐饮市场中获得青睐，所以对烤肉有偏爱的食客们不妨尝一尝正宗的韩式烤肉。一般的烤肉店都会赠送海鲜汤或蔬菜，分量十足，是旅行途中补充能量的好选择。

4.海鲜

比如，生鱼片、烤扇贝、章鱼、螃蟹也都是韩国本地人气很高的海鲜。

新鲜的海鲜料理需要到滨海城市寻找，在城市中可以选择海鲜锅解馋，烹制方式也是韩式的，多半都有浓浓的辣味。

5.参鸡汤

参鸡汤是将童子鸡洗干净，剖开肚子，放进人参，大枣，黏米等，加上适量的盐调味后，放在水里煮熟的夏季健康饮食。

韩国人有在汗流浃背，身体虚弱的炎夏，7-8月份的初伏，中伏，末伏时节，靠吃参鸡汤来补充体力的传统。所以在这样特别的日子里参鸡汤店里常常是座无虚席。

6.鱼糕串

非常物美价廉的大众小吃，正宗的韩国味道，受到男女老少的喜爱。

7.嫩豆腐汤

嫩豆腐的口感非常柔软，吃嫩豆腐汤时可以根据个人喜好，选择加入牛肉、猪肉、海鲜等等。端上来的时候汤还处于沸腾状态，趁热磕一个生鸡蛋进去，用汤的温度把鸡蛋烫至半熟，就可以吃了！

8.生拌牛肉

把生牛肉切成条，盘子上摆好青菜上来一个圆团，上面淋着麻油，牛肉拌着调料吃。

9.大酱汤

这也是在中国很知名的一个韩食，將味噌加入沸水中，再放入肉、蔬菜、豆腐跟香菇等，汤较咸，需要配饭来吃......好不好吃就全靠这大酱啦！