欧洲百年咖啡馆，每一家都有年代久远的记忆
百年，一个漫长的岁月累积，少有自然生命逾越，而跨越百年的老店则更不易。在欧洲，百年以上的咖啡厅并不罕见，是精益求精的工匠精神的体现。每一家咖啡馆都有年代久远的记忆，你坐着的角落，可能也曾坐着贝多芬、毕加索、徐志摩这些和你一样的过客。
威尼斯花神咖啡馆
诞生时间：1720年
咖啡馆年龄：295岁
与巴黎花神咖啡馆(Café de Flore)同名的威尼斯花神咖啡馆(Caffè Florian)拥有近300年的历史，它坐落于威尼斯最美的圣马可广场上。
据说，因为这里是当时唯一接待女性的咖啡厅，所以成为探险家卡萨诺瓦这样的“风流家”的寻芳之所，直到因债务问题要出逃威尼斯之前，他还先来这里匆匆忙忙喝了一杯Espresso。
在咖啡厅后期的扩建中，增设了“中国厅”和“东方厅”，在咖啡馆的某个角落还能看到曾经游历东方的马可波罗雕像。如今光顾此地的客人们，可以一边品尝浓香醇厚的意大利特浓，一边欣赏咖啡馆里音乐家们的表演。
地址：Piazza San Marco 56-59, Venice, Italy
Baum咖啡馆
诞生时间：1711年
咖啡馆年龄：304岁
莱比锡的Baum咖啡馆大有来头，这是德国最古老的咖啡馆，也是欧洲保存最好、最古老的咖啡馆之一。Baum在德语里译作“树”，这家咖啡馆的名字跟咖啡流传的历史有很大的关系。
诗人歌德以及德国著名的音乐家巴赫、舒曼、李斯特和瓦格纳都曾光顾过这里。而咖啡厅门口的雕像上，一个端着咖啡壶的奥斯曼人，正为爱神Amor奉上一杯咖啡……
地址：Kleine Fleischergasse 4, 04109 Leipzig, Saxony, Germany
四只猫咖啡馆
诞生时间：1897年
咖啡馆年龄：118岁
在巴塞罗那蒙特斯街上坐落着这间最富有艺术气息的咖啡馆，但凡有游客经过，常会在此驻足观望这座咖啡馆精致的小门脸。
“四只猫”( Els Quatre Gats)在西班牙语里也被翻译成“三五个人”。
巴塞罗那著名的建筑师高迪和音乐家伊萨克·阿尔贝尼斯等人常在这里享受美好的时光。1899年，毕加索在这里举办了他人生中的第一次画展，咖啡馆至今仍然保留着毕加索当年画展时留下的复制品画作。
除了毕加索，当年那些艺术家、画家们留下的手稿和涂鸦也被咖啡馆完好地保存着。来到这里喝咖啡的同时，也仿佛走进了一家布置精美的画廊。
地址：Carrer Montsio 3 bis, 08002 Barcelona, Spain
LeProcope
诞生时间：1686年
咖啡馆年龄：329岁
1686年开张的Le Procope，是巴黎的第一家咖啡厅。
圣日耳曼大道后小巷中的这家咖啡厅，从外表上让你很难想象它拥有超过300年的历史。而如果你了解它、或者与店内的侍者交谈，会惊讶地发现伏尔泰、卢梭和狄更斯都曾是这里的常客，他们甚至就是在这里写下了那些成为著作的欧洲启蒙运动思想。
还不止如此，以下的这些“名字”会让你相信来Le Procope喝咖啡简直“约等于”感受法国近现代史。
法国革命三巨头罗伯斯庇尔、丹东和马拉在这里讨论对社会变革的思考；而当拿破仑还是年轻军官时，因为没钱买单在这里留下了军帽作为抵押——如今这顶帽子仍在Le Procope，并成为该店的“镇店之宝”。
地址：13, rue de l'Ancienne Comedie, 75006 Paris, France
巴黎花神咖啡馆
诞生时间：1865年
咖啡馆年龄：150岁
巴黎花神咖啡馆(Café de Flore)的名字来源于当年门前有一尊古罗马女神像“Flore”(花神)。
徐志摩和他的朋友们常在这里品味诗歌、旅法学习时期的周恩来也时常光顾……红色的座椅、墙上的镜子、银质餐具和咖啡壶，让这里别具优雅风格。
如今巴黎左岸的这家咖啡厅常常是人满为患，有时需要排很长的队才能品尝到这里的咖啡。
地址：172 Boulevard Saint-Germain 75006 Paris, France
双偶咖啡馆
诞生时间：1873年
咖啡馆年龄：142岁
提到双偶咖啡馆(Les Deux Magots)，这名字来源于咖啡馆墙壁上雕刻着的两个穿着中国古代服装的老叟。
曾经，这里作为中国人在巴黎经营的第一家丝绸店而名噪一时，后来丝绸店改造成咖啡馆，成为巴黎名人出没的场所。萨特和西蒙·波娃在这里谈情说爱，毕加索与朵拉·琦尔碰出爱情火花，爱尔兰作家乔伊斯遇到了莎士比亚书店的女老板……
直到今天，你还可以看到服务员们穿着传统的黑白相间的制服，为客人们端来本店的招牌卡布奇诺，熏鱼和鹅肝酱。此外，一年一度的“双偶”文学奖颁奖也会在这里举行，说不定你还能成为现场的观众。
地址：6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris, France
丁香咖啡馆
诞生时间：1847年
咖啡馆年龄：168岁
开业于1847年的丁香咖啡馆(la closerie des lilas)位于巴黎蒙巴那斯大街上。
这里曾经是巴黎新思潮青年扎堆的地方，各种思想、文学和艺术的碰撞吸引了一批批诸如左拉、塞尚等名家参与其中。在咖啡馆长长的大师名单中，年轻贫困却又踌躇满志的海明威曾是这里最著名的客人。
直到今天，丁香咖啡馆中还保留了一张“海明威之椅”，以纪念他在这里用两个星期便完成《太阳照常升起》。坐在咖啡馆宽大通透的落地窗旁，看着咖啡馆精致的花园和喷水池，喝一杯咖啡，感受大师曾经的心灵意境。
地址：171, boulevard du Montparnasse, 75006 Paris, France
罗马希腊咖啡馆
诞生时间：1760年
咖啡馆年龄：255岁
在罗马著名的西班牙广场康多提大道旁有一家声名显赫的咖啡馆，这里是罗马历史最悠久的罗马希腊咖啡馆(Antico Caff Greco)，于1720年由一位希腊人开设。几个世纪以来，欧洲著名的艺术家、诗人和音乐家都热衷于在此聚会，甚至连当时的国王和教皇也曾光顾过这里。
咖啡馆的装饰风格极为典雅，除保留了传统的大理石桌子和大镜子外，还饰有多幅古典壁画，而里面的侍者至今也仍保留着当年的传统，穿着考究的燕尾服为客人提供服务。
地址：Via Condotti 86, Piazza di Spagna, Rome, Italy
