有些人不仅爱吃，也爱研究吃，甚至开设了专门的博物馆

荷兰奶酪博物馆

荷兰阿尔克马尔(Alkmaar)位于阿姆斯特丹以北约30公里，以盛产奶酪而著称，其繁荣的奶酪市场多年来保持着传统的交易方式。在市区中想近距离了解香甜诱人的奶酪，一定不能错过当地的奶酪博物馆（过磅房）。

过磅房始建于1593年，是阿尔克马尔市民用传统方式为奶酪称重过磅的地方，他们在周边会摆起著名的奶酪市场。钟楼里设有荷兰奶酪博物馆，展示了当地农业生产的各个方面。参观者可以在这里了解奶酪制作的工具，还有很多互动展览。如果你在3月底至9月到访，可以参加周五的奶酪集市。

科尔曼芥末商店&博物馆

几百年前，英国的诺维奇市曾是英格兰仅次于伦敦的第二大城市。它的鼎盛时期，城镇呈现出来的繁荣远超过人们的想象。

而科尔曼芥末商店就位于皇家拱廊附近的诺维奇市场，在当地已经有200多年历史，是诺维奇最受欢迎的购物点和景点之一。整个商店保持着维多利亚时期贸易场所的风格，展出各式芥末以及芥末罐、汤匙、礼品包、茶巾等纪念品。

比利时薯条博物馆

比利时中世纪古城布鲁日是最受欢迎的旅游目的地之一，这里有世界上首家以炸薯条为主题的博物馆。在博物馆内，参观者可以获取有关炸薯条的研究成果和最新信息，并了解炸薯条的历史和烹制技巧。

德国巧克力博物馆

德国科隆有2000多年历史，是德国最古老的城市之一。可是这里却有一座现代化玻璃幕墙的建筑，散发的迷人的浓香，那就是科隆的巧克力博物馆。

伊姆霍夫巧克力博物馆开业于1993年，坐落在莱茵河中的人工岛上，是德国人气最旺的10座博物馆之一，展示了巧克力的历史和文化，拥有一个巧克力喷泉装置，在工厂里可以近距离观看生产巧克力的流程。

德国咖喱香肠博物馆

柏林咖喱香肠博物馆是一个很有趣的博物馆，满室咖喱香肠的香味诱惑着客人们，这里还精心准备了一个互动游戏环节，为香肠死忠粉们提供了能够亲手烘烤的机会。

意大利冰淇淋博物馆      

意式冰淇淋Gelato是全球知名的美食，更是意大利的非物质文化遗产，为使人们不仅可以尝到可口的冰淇淋，而且还能了解冰淇淋的历史与文化，世界上首座冰淇淋博物馆在意大利的安佐拉德莱米拉（Anzola dell'Emilia）建成。

这家博物馆通过上万张图片资料及实物，以及翔实的资料向观众介绍了冰淇淋的起源及其发展。其中还有史料记载的介绍中国早期储藏冰、雪的历史，还有各国不同时期生产冰淇淋的设备，以及早期的冰淇淋配方。